徐州府酿酒司院里挤满了人。

  原本以为只是过来送酒,等着几位鉴酒师的品尝就行,没想到还有这么大的场面。

  之前被人称为黄酒仙的黄爵,居然坐在七县城座位的正中间,她的身后站着一男一女,五彩的罗伞在阳光下显出好看的光晕,倒让人觉着连此人身上披着五彩的光线。

  从台下的议论声中听得出来,多半的观众是为他而来。

  “让我们过来不过就是当个陪衬,还是王至那老小子鬼精,听说他把个没用的新手派了过来?”

  “可不是嘛,听说才开酒坊不过半年,初级酿造师的资格也是官老爷才赏下去的!”

  “黄氏酒坊连续三年出贡酒,已经赚得盆满钵满,怎么还不知足。”

  “其他几家也勉强得过一回半回的,只是最近两三年那老头子怎么就没了消息呢……”

  牧七穿过人群,径直走到台边最末次的位置上,古桐县的徽标并不显眼,甚至已经被其他县城的华丽遮阳伞掩盖住了。

  一番摆放安坐,台上七个县城的酒商代表已经就座,前后参加过几回酒水选拔,牧七也大略对流程有所了解,所以并不紧张。

  毕竟,这一回待选贡酒的名额只有三个,徐州府出了名的酿酒师也不少,选中牧七的可能性微乎其微。

  放松心态的牧七,反而开始观察案台上放着的几十种酒水。

  盛装的器皿花样就不少,泥坛、陶缸、竹筒、木桶、铜壶等等,倒是显出各县城的不同风土人情。

  只等着徐州府知州余放大人进入会场,周围这才安静下来。

  牧七等人正襟危坐,看着有官差过来把他们带来的酒品逐一登记,端走。

  路途遥远,没有小伙计跟过来,大小事件都得牧七亲自动手,当她把三个小瓷坛搬起,准备放在托盘上时,那坛之前盛装着小五粮的瓷坛轻飘飘的。

  怎么又出了事?

  方才装车的时候还好好的,这才几步路的距离,再说这么多人眼睛盯着,谁能在她的眼皮子底下就把酒给调包了!

  牧七捧着空瓷坛,抬眼瞟向身后。

  一眼便瞧见带着草帽的老乐头正在咋吧嘴,面色红润分明是酒醉微熏!

  难不成,这坛酒还是被老乐头偷喝掉了!

  “你!”牧七瞪他,老乐头见牧七发现,扯出一个不好意思的笑意,大方地把腰间的葫芦揪下来,递上去。

  “哎呀,不就几口酒吗?把我的给你便是!”

  跟前的官差正举着托盘有些不耐烦地问:“古桐县的酒只有两种的话,那我就端走了!”

  牧七忙按住托盘,陪笑道:“官爷莫急,是我粗心搬错了瓷坛。”她回身把小瓷坛的盖子掀开,老乐头侧身在江无冬的身后,揪开酒葫芦的软木塞儿,往小瓷坛子里倒酒。

  咕噜咕噜几下就倒了九成满。

  “只多不少,你这个抠门的丫头!”老乐头似乎不高兴地道:“回头,再给我两坛那种酒,我再给你一大坛烈焰!”

  牧七哪有心思跟他谈价钱,马上把小瓷坛放在托盘上,回身安坐。

  品鉴美酒是个漫长的过程。

  七个县城带来将近三十种美酒,鉴酒师七八位,在场的州府官员有十几人,他们依次手中端着小酒杯,走到酒坛边倒上一点品尝。

  如此往复。

  大约过去半个多时辰,被筛选端走的酒坛越来越多。

  牧七这半天虽然看得认真,但她更想知道被选中的是哪家的酒,到底能不能有幸品尝一下。

  直到围幔打开,众人的目光聚集。

  牧七才惊讶地发现,案台上摆着着三只酒坛居然有一个是牧记的!

  这?

  牧七脑海里思绪翻滚。

  只等古桐县牧记被点了名,她还没回过神来。

  怎么可能?

  她酿出的高粱酒就算用竹炭处理过,杂质很少,味道香醇,但新酒与陈酿之间的区别相当明显,到底是哪个不长舌头的,能选中牧记的酒?

  牧七正要思考是不是又被人给坑了,那边已经有官差跑过来送红绸制作的大红花。

  “黄氏酒坊郎情妾意一品,欧阳酒坊月光如水一品,牧记酒坊小五粮一品!”

  牧七差点没从木椅上滑下去。

  被选中的是老乐头给她倒在坛子里的酒!因为酒坛上还贴着“小五粮”三个大字,所以州官就如实地读了出来。

  这到底是什么倒霉的运气,就算被选中了,那酒也不是她酿制的,这让她一个月后拿什么来交差!

  那是至少十年的陈酿!

  “完了!”牧七感觉浑身没了力气,先前还打算在州府这边开辟啤酒市场的那股子冲劲,一下子都烟消云散。

  当初王至冒领她的状元酒,如今她又算什么?

  牧七惊愕之余,她回头去找老乐头,结果发现江无冬的身后空空如也。

  这不是要她的命吗!

  牧七就是哭也找不着调了。

  “牧七娘!牧七娘!”

  上方鉴酒师已经喊了她两回,岳灵仙见牧七没反应,举手示意后,立即上前推了牧七一把。

  “乐懵了?”岳灵仙哪里知道这酒有什么问题,只以为牧七的确有些本事,虽然瞧不上这个乡下女人,却还是替她高兴。

  牧七红着脸应声站出来,走到案台前时,黄爵和欧阳森已经站在那边,台下众人见走上来的是个打扮普通的乡下酿酒妇,不少人都议论纷纷。

  案台后面,孙荀认得牧七,见她走过来,也很吃惊。

  不过,他倒没有表现出来,只等着牧七走到跟前,接受贡酒进献文书时,低声道:“你的酒,不错!”

  那哪里是她的酒!

  牧七也只能点头,原本仪式到此就应该告段落,没想到今天余知州来了兴致,居然走到台前,讲了两句鼓励的话,还嘉奖了这三位酿酒师,每人白银百两。

  全程牧七都没怎么听进去,只等着余知州走到黄爵跟前,对他的郎情妾意赞扬片刻,又走到欧阳林那边问了两句,这才走到牧七跟前。

  声音不高不低地问道:“看你年纪也不大,这……酿酒的技艺师从何人?你又用了何种方法酿制此酒?为何叫小五粮呢?”

  牧七整个人大脑还空白着,缓了口气才硬咬着牙开了口。

  “回大人的话,民女师从乐师傅,这酒是用酵酿蒸馏之法淬取而成,小五粮只是它的小名,原因是此酒以高粱为主料,又加了几种粮食作为辅料!”
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