孙阳站在他那间不大的炒货店里,手里捏着一把黑山石子,这石子是从四川运来的,听说用这玩意儿炒瓜子,味道能翻倍。

  可问题是,他试了几次,炒出来的瓜子不是糊了就是没味儿,跟普通石子炒的没啥区别。

  “妈的,这玩意儿到底行不行?”孙阳嘟囔了一句,把石子往锅里一扔,火开大了,锅里的瓜子噼里啪啦响了起来。

  “孙阳,你又在瞎折腾啥呢?”阿南推门进来,手里拎着一瓶二锅头,脸上挂着笑。

  “阿南,你来得正好!”孙阳一把拉住阿南,把他拽到锅边,

  “你看看,这黑山石子,我听说四川那边都用这个炒瓜子,可我试了几次,咋就不行呢?”

  阿南瞅了瞅锅里的石子,又看了看孙阳那张愁眉苦脸的脸,笑了

  “你呀,就是太心急。这黑山石子是好东西,可你得会用啊。”

  “怎么用?”孙阳眼睛一亮,赶紧问。

  阿南没急着回答,先给自己倒了杯二锅头,抿了一口,才慢悠悠地说:

  “这黑山石子啊,得先用盐水泡,泡上三天三夜,再用小火慢慢炒,火大了不行,火小了也不行,得恰到好处。”

  “三天三夜?”孙阳瞪大了眼睛,“那得多费功夫啊!”

  “功夫不负有心人嘛。”阿南笑了笑,“你要是真想把这炒货店做大,就得舍得下功夫。”

  孙阳咬了咬牙,点了点头:“行,我听你的,试试看。”

  接下来的几天,孙阳按照阿南说的,把黑山石子泡在盐水里,

  每天换一次水,三天后,石子变得又黑又亮,像是被磨过一样。

  孙阳小心翼翼地把石子倒进锅里,火开得不大不小,锅里的瓜子慢慢变得金黄,香气四溢。

  “成了!”孙阳兴奋地喊了一声,抓起一把瓜子尝了尝,味道果然不一样,又香又脆,比之前的好吃多了。

  “阿南,你真是神了!”孙阳拍了拍阿南的肩膀,笑得合不拢嘴。

  阿南笑了笑,没说话,只是又给自己倒了杯二锅头。

  孙阳的炒货店生意渐渐好了起来,顾客们都说他家的瓜子特别香,

  一传十,十传百,店里的生意越来越红火。孙阳心里美滋滋的,觉得这黑山石子真是个好玩意儿。

  可好景不长,没过多久,孙阳发现店里的瓜子又开始不对劲了。

  炒出来的瓜子不是糊了就是没味儿,跟之前一样。孙阳急了,赶紧去找阿南。

  孙阳急匆匆地推开阿南家的门,手里还攥着一把炒糊的瓜子,脸上写满了焦虑。

  阿南正坐在桌前,手里捏着一颗花生米,慢悠悠地往嘴里送,

  见孙阳这副模样,忍不住笑了:“哟,孙老板,这是咋了?火烧眉毛了?”

  “阿南,你可别笑话我了!”孙阳一屁股坐在阿南对面,把手里的瓜子往桌上一拍,

  “你看看,这瓜子又糊了!我明明按照你说的,用盐水泡了三天三夜,火也控制得刚刚好,可怎么又不行了?”

  阿南拿起一颗瓜子,掰开看了看,皱了皱眉:“嗯,确实糊了。不过,你别急,这事儿还有救。”

  “还有救?”孙阳眼睛一亮,赶紧凑近了些,“你快说,咋救?”

  阿南不紧不慢地给自己倒了杯二锅头,抿了一口,才慢悠悠地说:

  “这黑山石子啊,虽然是个好东西,但光靠它还不够。你得加点料。”

  “加料?加啥料?”孙阳一头雾水。

  “陈皮和八角。”阿南放下酒杯,从口袋里掏出一个小布袋,递给孙阳,“你试试把这个和黑山石子一起炒,效果会更好。”

  孙阳接过布袋,打开一看,里面是几片干巴巴的陈皮和几颗八角。他皱了皱眉:“这玩意儿能行?”

  “行不行,你试试不就知道了?”阿南笑了笑,“不过,我得提醒你,

  这陈皮和八角的分量得掌握好,多了味道太重,少了又没效果。”

  孙阳半信半疑地点了点头,心里却有些打鼓。

  他回到店里,按照阿南说的,把陈皮和八角放进锅里,和黑山石子一起炒。

  火候依旧控制得不大不小,锅里的瓜子慢慢变得金黄,香气中多了一丝淡淡的陈皮和八角的味道。

  “这次应该没问题了吧?”孙阳心里嘀咕着,抓起一把瓜子尝了尝,

  味道果然比之前更香了,还多了一丝回甘。他松了口气,脸上露出了笑容。

  接下来的几天,孙阳的炒货店生意又恢复了往日的红火。

  顾客们都说他家的瓜子味道更特别了,香中带甜,甜中带香,

  吃了一口就停不下来。孙阳心里美滋滋的,觉得阿南真是自己的贵人。

  孙阳正忙着给顾客装瓜子,脸上挂着满足的笑容。

  店里人来人往,生意比之前还要红火。他一边忙活,一边心里盘算着要不要再扩大店面。

  就在这时,孙雨瑶从后屋走了出来,手里拿着一叠纸,脸上带着几分兴奋。

  “阳子,你先别忙了,我有事儿跟你说。”孙雨瑶走到孙阳身边,轻轻拉了拉他的袖子。

  孙阳回头看了她一眼,见她神色认真,便放下手里的活儿,跟着她走到一旁:“怎么了?出啥事儿了?”

  孙雨瑶把手里的纸递给他:“你看看这个,我昨晚写的。”

  孙阳接过来一看,纸上密密麻麻写满了字,标题是《黑山石子的神奇功效》。他皱了皱眉,有些不解:“这是啥意思?”

  “我想啊,咱们的瓜子这么好吃,光靠顾客口口相传还不够。”孙雨瑶眼睛亮晶晶的,

  “咱们得让更多人知道,这黑山石子不仅能让瓜子更香,还对身体有好处!

  比如,它能帮助消化、清热解毒,甚至还能缓解疲劳呢!”

  孙阳听得一愣一愣的:“真的假的?黑山石子还有这功效?”

  “当然是真的!”孙雨瑶拍了拍胸脯,“我可是查了不少资料,

  还问了隔壁的老中医。他说黑山石子确实有这些功效,只是以前没人宣传罢了。”
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